Oggi la Cabina di Regia della Rete Solidale, ha potuto esporre alla presenza di tutti i rappresentanti dell'Ambito Sociale di Lecce, delle varie associazioni di categoria e del terzo settore, l’indagine che si svolgerà sul recupero delle eccedenze sul nostro territorio.

Naturalmente l’Emporio, esempio di buona prassi, ha portato testimonianza concreta del lavoro svolto in questi anni nel tavolo antisprechi. Il Presidente della Provincia Stefano Minerva ha ribadito la necessità di lavorare tutti insieme per contrastare il fenomeno dello spreco e delle nuove povertà.